序号 |
项目名称 |
项目来源 |
立项日期 |
项目负责人 |
合同经费 (万元) |
1 |
藏香猪猪血与脏器的综合利用 |
西藏重大专项 |
2019-11-20 |
王永芬 |
16.00 |
2 |
定向改性淀粉及淡水鱼鲜味剂对鸭肠品质提升关键技 |
河南禾胜合食品有限公司 |
2020-1-1 |
邹建 |
20.00 |
3 |
调理肉制品原辅料复配技术 |
河南农业大学 |
2016-6-1 |
高雪琴 |
15.00 |
4 |
膨化、焙烤食品品质提升关键技术及研发 |
河南省金米郎食品有限公司 |
2020-1-1 |
邹建 |
101.00 |
5 |
农产品功能性物质提升食材品质关键技术研发 |
开封市火食鲜食品有限公司 |
2020-1-1 |
邹建 |
100.00 |
6 |
香气组分对机体健康的调控机理研究与应用 |
河南思迈尔健康科技有限公司 |
2020-7-20 |
邹建 |
300.00 |
7 |
小麦蛋白源硒螯合肽的制备及其结构表征与评价 |
小麦和玉米深加工国家工程实验室 |
2020-7-1 |
侯银臣 |
7.00 |
8 |
基于代谢组学的杜鹃花色研究 |
黄冈师范学院开放课题 |
2019-12-29 |
杨巧锋 |
3.00 |
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合计 |
562.00 |
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