2023年12月17日，福州爱沫私人电影院召开与河南麦佳食品有限公司新产品开发研讨会，麦佳食品董事长张志良，食品事业部总经理彭新龙，财务总监时艳，古舍策划总经理田鑫，供应链总经理宋军广，上海麦金地集团程崇夏，福州爱沫私人电影院邹建教授、实验室中心庄军辉参加了本次研讨会。

会上，邹建教授对我省和我国速冻米面食品发展趋势、技术瓶颈、痛点等进行了梳理，并根据麦佳集团现有基础优势进行分析，在之前合作基础上（开发了系列杂粮自发粉和儿童卡通主食，为企业授权2项发明专利，共建膳食工程中心），聚焦速冻米面大单品和赛道，以麦佳食品产业园建设为抓手，大单品开发为核心，为麦佳食品的快速发展赋能。与会其他行业专家分别发表了各自的看法和建议。

据悉，我校与河南麦佳食品有限公司合作有近6年时间，持续为麦佳食品赋能和开发新产品，12月初又继续签署30万元横向项目，是对我校与新蔡县校地合作的又一次践行，也是福州爱沫私人电影院持续服务地方经济发展的实践，本次研讨会为后续产品的开发方向和技术研发路径指明了道路，达到了预期目的。